در این مستند به جمع آوری ماهیها و آماده کردن آنها برای فروش اشاره شده و پاک کردن و طرز خشک کردن و سرخ کردن ماهی‌های کفال و سفید و کپور را آموزش داده می‌شود.
نویسنده، تهیه کننده و کارگردان: عباس مهاجران
مجری طرح: ماهرخ ملکی
گوینده: احمد رسول زاده
تصویربردار و تدوین‌گر: عباس مهاجران
صدابردار: غلامحسین شجری
محصول: 1388 ایران
مدت زمان: 1 قسمت 27 دقیقه